日々是好日
またまた手作りフランスパンに挑戦です。 ホームベーカリーでハード生地を作って 発酵させるとこんなに大きくなりました。 今回も電子レンジの３７℃で発酵させました。 ハード生地作りに２時間 発酵に１時間 ここまでで３時間経過。 ２つに分けてから室温で…
４月の下旬に芽を出したバジル。 これを植え替えて 今 本葉が出てきました。 この丸っこい葉っぱがかわいい。 ずっと前に買っていた種。 その残りを 試しに蒔いてみたら 今年も 芽が出て大きくなってきました。 種まきからちょうど１ヶ月ぐらいでこのくらい…
リタイア１年目に撮った彼岸花。 彼岸花はいろんな種類があって 花の色も赤だけでなくピンク・白・黄色など いろんな色の彼岸花があって 色が違うのを見つけるとうれしくなります。 この彼岸花は オレンジ色の花びらが印象的でした。 彼岸花の仲間ということ…
ホームベーカリーで焼いた食パンを サンドウィッチ用に薄く切ることは難しいことでした。 薄く切ることができないので 大きめに切って トースターで軽く焼いてから １枚を２枚に側面から半分に切っていました。 でも同じような厚さには切れません。 あのパン…
今日はいよいよフランスパンに挑戦します。 ホームベーカリーで生地を作り（２時間） 次は発酵 今回初めて電子レンジを使ってみました。 温度のところを押してみたら ３７℃という表示を発見。 これ使えるんじゃない？ ということで３７℃で５０分ぐらい （レ…
久しぶりに晴れました〜。 青空がうれしい。 晴れていると部屋の中も明るくて やる気がどんどん出てきます。 天気に左右されやすいワタシ。 洗濯をして外干しできたのがうれしい。 ベランダのプランターに 零れ種から発芽した しその芽がありました。 それを…
ＧＷ・大型連休も昨日で終わり。 人出の多いＧＷはお篭りで過ごそうと決めていました。 こちら天気も雨ばっかりで だからこそ家にこもってできることを いっぱいやろうと意気込んでいたのですが やろうと思っていたことは あんまり進みませんでした。 キッチ…
ホームベーカリーでパン作り。 フランスパンミックスで ハード生地のプチパンに挑戦しました。 ずっと前 フランスパンもどきに挑戦した後は 結局 また生地から作ることはなく 最後までおまかせで焼いていました。 しかしこの前 ピザ生地でピザを焼いて その…
４／２４ 本日も初めてのことに挑戦。 今回はバターロールを焼いてみます。 まずは ホームベーカリーで生地を作って１２こに分け 丸めてから布巾をかけて１５分休ませます。 次は円すい形にして 布巾をかけてまた１５分休ませます。 その次は 生地を伸ばして…
前日までの雨が上がり 月曜日は晴れました。 １週間ぐらい菜種梅雨が続いていたのですが やっと青空が見られました。 桜の開花も進んだだろうと 母と二人でドライブに出かけました。 すると走り出した途端 遠くの桜の花が目に入りました。 ああ１週間の間に…
３月なのに暑い。 ドライブしていると 車のエアコンが冷房に切り替わりました。 急に暑くなって服も迷います。 ついこの前まで冬の服を着ていて そろそろ春の服へと思っていたのに。 出かける時は長袖にカーディガンを着ていて 部屋に帰ってきて 長袖のまま…
ＷＢＣ優勝おめでとうございます！！ 実は またまた試合をテレビで見ないで 途中経過をネットで確認していました。 ハラハラドキドキしすぎて 何も手につかなくなりそうだったので…。 いつもは正午過ぎにテレビをつけますが そろそろ試合も終わりそうかもと …
３月２１日は春分の日 そして 最強開運日で何かを始めるのに良い日。 天気は雨。 なので 家でできることをします。 ＷＢＣの準決勝は ワタシが見ていると負けちゃう気がして見ませんでした。 ラジオで時々速報が流れてくるのでドキドキしていました。 勝った…
本日２０２３年３月２１日は 一粒万倍日 天赦日 寅の日 が重なるので最強開運日・縁起の良い日なのだそうです。 財布を購入したり使い始めたり 宝くじを買ったりするのに良いらしいですが ワタシはそれについては予定なし。 反対にお金を使いたくない日なの…
昨年の母の日の頃に買った 紫陽花の鉢。 年越しできることを知り 初めてやってみました。 無事に冬を越せたみたい。 花が終わってから枝をちょきんちょきんと切りまして 時々水をかける以外はほったらかしにしていましたが 根元の方から新しい芽が出ていまし…
よく行くお店のお肉コーナーで半額シールを発見！ やったあ。 半額シール大好き。 久しぶりに良いタイミングで 半額シール祭りに出会えました。 月に１回ぐらい この半額祭りがあるんだけれど それ目当てで行くと もう売り切れていてすっからかんだったり 早…
四葉のクローバーをたくさん見つけましたよ。 ラッキー！ 実は五葉のクローバーも ↓↓↓ ↓ ↓ いつもありがとうございます // //
雨の日の翌日 また母と散歩に出かけました。 ぽかぽか散歩日和。 タンポポもすみれも先日よりもたくさん咲いていました。 タンポポの綿毛を発見。 シロツメクサもニョキニョキ。 シロツメクサの葉っぱ クローバーがたくさんありました。 もしかして あるかも…
１年経ちました。 母が倒れてから１年です。 元気になってよかった。 天気が良いと散歩に出かけます。 この前はいつもと違うコースにしました。 多分ワタシが歩くと１５分ぐらいのコースかもしれないけれど １時間かかりました。 ゆっくり休み休みですけれど…
図書館に予約本をとりに行きました。 借りていた本を返して 他に借りる本をカウンターに出して 予約本があることを伝えました。 予約していた本はワタシから見えるところにあり 司書さんは探しているみたいでした。 ワタシは 「今日はいい天気ですね。」 と…
水曜日 今朝はとっても寒かった〜。 目覚めて外を見ようとすると 結露した窓がそのまま凍っていました。 もちろん窓は開けられない。 室温は５.４℃でした。 外気温は−４.７℃（極寒）と出ました。 部屋の中で白い息が出ました。 ここ最近ではないような久しぶ…
火曜日 天気予報では雪マークがなかったのに 昼前から雪が舞い始めました。 一時は横殴りの雪。 寒い〜。 降ったり止んだり 暴風雪と言われる風の強さで 雪は横に流れていきました。 それでも雪は積もることなく 気温は全然上がらず 寒い日でした。 一日中ス…
最強寒波がやってくるという。 1/24火曜日から1/25水曜日が寒くなりそう。 太陽が出たら良いけれど 曇りとか雨予報。 どうせ寒いなら雪が降れば良いのに 雪マークはありません。 雪が降ったら降ったで 車の運転は危ないし 困ることが多いのだろうけれど 雪マ…
今朝目が覚めた時 暖かいと思いました。 それもそのはず 室温が２０℃でした。 ストーブもエアコンもつけていないのにです。 外は久しぶりの大雨でした。 そのまま暖かいままで 暖房要らずの１日でした。 １月なのに不思議な気候です。 寒さを感じないで過ご…
朝 新聞回収の日だったので新聞紙を出しました。 これ昨晩のうちに母が紐で括ってくれていたもの。 そのままでは緩いので 出す前にワタシが再度締め直します。 でもそれをするだけなのでとても楽です。 昨晩母が準備する時にも お母さんのおかげで助かるよ。…
１月６日はとても縁起が良い日・開運日だそうで 一粒万倍日と天赦日が重なる日だそうです。 何か始めると良いんですって。 新しいものを使い始めると良いんですって。 ワタシも何か始めよう 何しようかな と 前々から考えていたこと やっちゃおうと思いまし…
結局４日まで 買い物にも行かず 朝からテレビを見て過ごし 食事も冷蔵庫の中のものでなんとかした正月でした。 ほんと〜のんびりしました。 というよりもテレビと編み物三昧でした。 ３１日〜４日までこもっていて お金を使わず過ごせたのはうれしい。 ５日…
元旦はニューイヤー駅伝を途中まで ２・３日は箱根駅伝を最後まで見たお正月でした。 ３日も早起きしましたよ。 見たというより 編み物をしながら聞いていたって感じです。 駒澤大学の皆さん 優勝そして三冠 おめでとうございます。 大丈夫だとは思いながら…
１月２日は 箱根駅伝が楽しみで ４時過ぎぐらいに目がぱちっと覚めてしまい しばらくは編み物をしていたのですが ６時ごろにはテレビをつけてしまいました。 妹一家も泊まっていたので テレビの音はものすごく小さくしていました。 しばらくしたらみんな起き…
新年初日は 寒いけれど初日の出の前に起きて ストーブとテレビをつけました。 初日の出中継を見て 自宅からも初日の出を拝むことができ 清々しい気持ちになりました。 ほとんど毎年のように 初日の出を部屋から見られてラッキーだなと思います。 昨晩のうち…
