朝から雨の音。 ベランダのプランターは 前日のうちに部屋に入れておいた。 窓の近くにブルーシートを敷いてその上へ。 今朝になって ベランダに残したもののうち やっぱり部屋の中に入れたほうが良いと思ったものがあった。 それを雨が弱くなったタイミング…

６月に入りました。 カレンダーを新しい月に変えます。 それだけで何か良い気分。 天気は曇りですが午後からは雨、そして台風も近づいてくる。 ６月の台風って珍しいなあ。 やっぱり例年よりも１ヶ月季節が早くやってきているような体感。 さて季節を感じる…

無水カレーを作りました。 これを作るのは２回目。 前回よりも上手くできたので記録。 前回はトマトの水煮缶を使ったけれど 今回は熟したトマトを使いました。 こっちの方がおいしくできた〜。 - 材料 ・熟したトマト（ちょっと熟しすぎた） ・なす ・ズッキ…

日曜日 久しぶりにこのパン屋さんに行きました。 上の写真はパンを買って帰る時に撮ったもの。 なんと午前５時です。 開店が午前５時とのことで それに合わせて自宅を出発して 途中久しぶりすぎて入る道を間違えるなどしましたが 午前５時前にはお店に着きま…

友人が教えてくれたケーキ屋さんに 妹（母の面会のために帰省中）と一緒に行きました。 なんとそのケーキ屋さんはテラス席があって そこでお得なケーキセットが食べられるのです。 ワタシたちは「ワンコインセット」を注文しました。 好きなケーキとドリンク…

友人とランチ。 時間に余裕を持って出発したので まずは アヤメを見に公園に行って そこから目的地に向かいました。 近くにあるはずなのに 車のナビが古いせいでなかなか目的地につかない。 すぐ近くまで行ってから 周辺をぐるぐるして約束の時間に遅れそう…

ワタシは 運が良い方だと思います。 ちょっと前に つぼみ菜という食材をＳＮＳで知りました。 これ見たことあるなあ〜。 でも食べたことがない。 多分 産直のお店で見たことがあったかも。 それ以来 お店に行くたびに探していましたが 店頭では出会えていま…

２０２６年３月５日 二十四節気では啓蟄（けいちつ）に入りました。 それから本日は 一粒万倍日と天赦日と寅の日が重なる とっても縁起の良い日だそうです。 さて先日ツクシをまだ見ていないと書いていましたが ３月４日に見つけました〜。 ニョキニョキと伸…

ネギ油でチャーハンがおいしくできたので この油を使ったら他の炒め物もおいしくできるのではないかと思いました。 そこでトマトと卵の炒め物を作ってみることにしました。 写真は挑戦２回目でできたもの。 １回目は最初にネギ油で卵を炒めて その後にトマト…

初めて作ったネギ油を使って作った初めてのチャーハン。 （ごはん半膳分たまご１個） おいしかった〜。 これまでのチャーハンは何か足りない感じがしていたけれど ネギ油で作ったらこんなにおいしくなるのかと感動しました。 やっぱり決め手は ネギ油だった…

薄切り食パンが１枚ありました。 ホームベーカリーで焼いたもので サンドウィッチ用にスライスしていた食パン。 １枚しかないので半分にしてサンドウィッチを作ろうかなと思いました。 いつものサンドウィッチと同じで卵の薄焼きを作って ハムとレタスとトマ…

年末からちょっとしたマイブームになっているのが Ｍ−１で見た たくろうさん とか ドンデコルテさん。 一人で見ていたワタシが 思わず声を出して笑っていたほどでした。 おもしろかったあ〜。 ちょうどクリスマス前に 母の入院と病状で 暗い気分になっていた…

１月１１日 鏡開き 簡単なぜんざいを作って食べました。 つぶあんを水で解いて塩をちょっと入れて温めて 焼いたお餅を入れただけ。 久しぶりのぜんざい。 おいしかった。 去年は母と二人で食べたのだったか？ さっちゃんはぜんざいが好きだったな。 本日の散…

１月７日の朝は七草粥（もどき）を作りました。 ご飯少なめ七草たっぷりでたまごも入れました。 チラシで七草セットが ４９８円（税込５３８円）と出ていたので お店は違うけれどそれぐらいかなと 近い方のお店に買いに行ったら ６２０円だったのです。 ああ…

月曜日の朝食は久しぶりのミックスサンド。 目が覚めたのは早かったのですが ストーブだけつけたあとは ゆっくりしていました。 ＢＳで朝ドラ「ばけばけ」が始まる頃にやっと朝食準備。 朝ドラがまた復活すると平日の朝を感じます。 まずは２枚重ねて冷凍し…

年末ですねえ。 昨日は最後の買い物のつもりで スーパーへ行きました。 お正月っぽい音楽が流れていました。 ついつい浮かれてお正月に飲むお酒とか おつまみとかを買ってしまいました。 この前はクリスマスソングを聞いて なんだか悲しくなったのに 今回は…

いとこのりっちゃんとランチ。 車で迎えにきてくれて ランチのお店に行くまでも いっぱいしゃべりました。 母のこととかそれにまつわる役所での悲しかったことなど 話をしてスッキリしました。 二人ともお腹が空いていたので 食事の間は食べることに集中。 …

久しぶりに作りました。 タルトタタン風ホットケーキ。 りんごのくし切りをバターと砂糖で煮て その上にホットケーキミックスを混ぜたものを流し入れて焼いたものです。 詳しい作り方は こちら↓↓↓ 林檎1個あったら作りたい、ホットケーキMIXで簡単なタルトタ…

１１月７日 二十四節気では立冬に入りました。 暦では冬。 こちらはやっと秋に入ったばかりだというのに もう少しこの季節を楽しみたいな〜。 昨日は爽やかな秋晴れでした。 昼散歩の時は２６℃で 軽く汗をかきました。 でもとてもとても気持ち良い散歩道でし…

今朝は早起きして真っ暗な中ドライブして 久しぶりに５時開店のパン屋さんに向かいました。 気温は９℃。 お店に着いたのは５時ちょっと過ぎ。 すると車がいっぱい停まっていました。 駐車場にも入れられず ちょっと待って停めて お店に向かうと お店の前にお…

これは前に紹介したミックスサンドとピザトーストの朝食 ミックスサンドの具は ハム・レタス・焼きたまご・トマト。 次の日のサンドウィッチはたまごサンド。 卵はアイラップに入れてレンチンして 袋の中で荒く潰して味付けをしました。 ハムとレタスも一緒…

最近の朝食は バケットでピザトーストを作ることが多いです。 バケットは お気に入りのパン屋さんのもの。 たまにしか行かないパン屋さんなので たくさん買ってきて分けて半分に切って ラップで包み冷凍庫で保存しています。 食べる前に電子レンジ３０秒で解…

今年は秋刀魚が豊漁で 昨年よりもふっくらしているのがうれしいです。 塩焼きもおいしいけれど 下処理いらずの フライパンで酒蒸しするレシピを知ったのでやってみました。 こちら↓↓↓ さんまのフライパン酒蒸し。下処理は特に必要ありません。季節のものを食…

朝３時過ぎに目が覚めたので そのまま起きていて ４時過ぎに自宅を出発して ５時開店のパン屋さんに行ってみました。 ２回目なので迷うことなく到着。 開店直後に入店できました。 お店の方に了解をとってから写真を撮らせてもらいました。 小さなパン屋さん…

栗を店頭で見かけるようになりました。 この前は渋川煮を買って食べたけれど 今回は生の栗をお裾分けでもらったので茹でました。 ワタシの場合は活力鍋で沸騰してから２分間ほど加熱。 （レシピでは０分だったけれど 粒が大きかったので加熱時間を増やしまし…

５時に開店するパン屋さんがあると ８月のある日 知りました。 営業日は木曜日から日曜日（月火水は休み） 営業時間は午前５時から１１時（売り切れ次第終了） なかなかタイミングが合わず行くことができませんでしたが 日曜日に行ってみることにしました。 …

８月末で期限切れになるマイルで購入したものが冷凍便で届きました。 注文したのは いくら醤油漬けです。 ４つに小分けされているタイプを選びました。 同じぐらいのマイル数で１パックのものは もう少しグラム数が多かったけれど 小分けタイプの方が賞味期…

久しぶりにひとりランチへ。 食べログとかで調べると 美味しそうなクリームコロッケ定食が出て来たので ワタシはそれを目当てに行ったのです。 初めて行くお店でした。 １１時半開店だけれど 遅くなってしまったので １２時半ごろにお店につくように行きまし…

久しぶりの焼き枝豆。 今年は枝付き枝豆をまだ見かけていないなあ と思っていました。 産直の店でやっと枝付きの枝豆を見つけました。 これこれ 待っていました。 キッチンバサミで枝豆のさやを切りとり さやの反対側の先っぽもちょきんと切る。 洗ってから…

見つけた〜。 ＳＮＳで見かけて食べてみたいと思っていた セイカ食品の南国白くまチョコを。 今年の春に新商品として出たらしいけれど ワタシがこれを知ったのは数日前。 チョコ味ですと。 大好きなかき氷の黒くまみたいなものじゃない？ これ↑↑↑黒くま。 こ…