大根のポリポリ漬けを作りました。
写真は一晩漬けたもの。
レシピはこちら
これはおすすめ。
なぜかというと
簡単にできるから。
調味料もうちにあるもの(砂糖・しょうゆ・酢)でできる。
唐辛子も冷凍していたものがありました。
切って漬けるだけ。
大根を切るだけなんです。
皮を剥かなくて良いところが気に入った。
6時間以上漬けた方が良くて
冷蔵庫の中で1週間ぐらいもつそうです。
簡単でおいしいのが良い。
母も喜んで食べました。
これは良い。
また作る。
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