ひねもすのたり リタイア生活〜衝動的早期退職ひとり

衝動的に早期退職を決めてしまった。2021年4月リタイア生活開始。

大根のポリポリ漬けを初めて作った

大根のポリポリ漬けを作りました。

写真は一晩漬けたもの。

 

レシピはこちら

www.sirogohan.com

 

これはおすすめ。

なぜかというと

簡単にできるから。

調味料もうちにあるもの(砂糖・しょうゆ・酢)でできる。

唐辛子も冷凍していたものがありました。

 

切って漬けるだけ。

大根を切るだけなんです。

皮を剥かなくて良いところが気に入った。

6時間以上漬けた方が良くて

冷蔵庫の中で1週間ぐらいもつそうです。

 

簡単でおいしいのが良い。


母も喜んで食べました。

これは良い。

また作る。

 

 

 

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