ぐんぐんと伸びてきました。
豆苗です。
月曜日に鍋をしました。
その時に春菊か何か青菜も少し入れたかったけれど
高かったので豆苗を買ってきて入れました。
豆苗を選んだのには訳があって
残った根本を水につけておくとまた豆苗が生えてくると思ったから
それをもやってみたいと思って。
それで月曜日の夜に再生栽培を始めました。
土曜の朝でこんな様子です。
一番長いところで１５cmぐらいはあります。
４日間でこんなに伸びるんだなあ。
再生栽培の方が目的だったから
どんな料理に使おうか考えていません。
実は豆苗はあんまり使ったことがないのでした。
ナムルにしようか。
味噌汁とか炒め物に入れようか。
元気なうちに切り取って
２回目の再生栽培にも期待したい。
多分 次までは成功すると思うけれど何回できるかな。
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