５月１６日
今日は暑かった。
夕方に
今年初めて室温が３０℃を超えました。
湿度が低かったから
我慢できないほどではなかったけれど
さすがにキッチンで調理をしていたら
汗が流れました。
サーキュレーターも始動しました。
もう初夏なのかしら。
梅雨前の気候をまだ楽しみたいから
まだ梅雨に入らないでほしい。
しかし 室温３０℃といえば
パンの発酵にはいいんじゃないかなと
少し期待してしまう。
暑くなるのは苦手だけれど
パン作りの発酵にはいいのかもと。
２０２３年
今年初めて室温が３０℃を超えた日は
５月１６日でした。
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